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产妇哺乳期间能吃韭菜吗 孕妇吃韭菜好吗toutiao

2019-01-12 04:31:02
产妇哺乳期间能吃韭菜吗 孕妇吃韭菜好吗 产妇哺乳期间能吃韭菜吗孕妇吃韭菜好吗韭菜含较高的胡萝卜素,在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天,吃春韭尤为重要。中医认为,韭菜味辛,性温,有温中行气,散血解毒的功效。但是孕妇在饮食方面都是需要特别注意的,那孕妇吃韭菜好吗?孕妇吃韭菜好吗韭菜不

  韭菜含较高的胡萝卜素,在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天,吃春韭尤为重要。中医认为,韭菜味辛,性温,有温中行气,散血解毒的功效。但是孕妇在饮食方面都是需要特别注意的,那孕妇吃韭菜好吗?

孕妇吃韭菜好吗

  韭菜不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位。没有任何文献资料证明孕妇不能吃韭菜。所以孕妇是可以吃韭菜的。

  但是孕妇不能吃太多韭菜,因为韭菜属辛辣寒性食物,有加强子宫收缩的作用,而且不易消化。那么孕妇吃韭菜有什么好处呢?

  1、韭菜是益肾的实惠好食物,韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。

  2、韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。

  3、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

  4、韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。

孕妇韭菜食谱推荐

  韭菜炒羊肝

  原料:韭菜100克,羊肝120克,食油适量,姜、葱、酱油、味精各少许。

  制作:

  1、韭菜洗净,切成小段;羊肝洗净,去筋膜,切片。

  2、起锅加油,先下葱、姜末,炒出香味,加入羊肝片略炒,再入韭菜和酱油,用旺火急炒,至熟,加味精即成。羊肝要炒熟、炒匀,以免生肉有毒菌,也可先用水煮,熟后再炒,比较安全。

  特点:肝鲜香,熟而不焦。

  韭菜炒虾仁

  原料:虾肉300克,嫩韭菜150克,花生油60克,香油15克,酱油5克,盐3克,味精1克,料酒5克,葱20克,姜10克,高汤30克。

  制作:

  1、虾肉洗净,沥干水分。

  2、韭菜择洗干净,沥干水分,切成2厘米长的段;葱择洗干净,切丝;姜去皮洗净,切丝。

  3、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅宝宝发烧打冷颤危险吗
,炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟,烹料酒,加酱油、盐、高汤稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加味精炒均,盛入盘中即成。

  4、注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太烂,以免影响颜色和味道。

  特点:此菜色泽美观,鲜嫩清香。

  产妇哺乳期间能吃韭菜吗?韭菜略带辛辣刺激的味道,并不是所有朋友都喜欢吃,但恰恰有一部分朋友喜欢吃韭菜喜欢到不得了,其中就包括正在哺乳期的产妇。下面我们就一起来了解一下产妇哺乳期的这个饮食问题吧。

产妇哺乳期间能吃韭菜吗

  产妇哺乳期间可以吃韭菜,但要慎吃。从中医的角度看,韭菜为补阳之品,有温中行气、散血解毒、温补肝肾、保暖健胃的作用,哺乳期产妇是可以食用的。从西医的角度看,韭菜含有丰富的营养物质。

  每100克鲜韭菜中含维生素B20.09毫克,维生素C24毫克,胡萝卜素1410微克,磷38毫克,钙42毫克和膳食纤维1.4克婴儿发烧38度怎么办
。除上面这些,韭菜还含有较多的脂肪、蛋白质和硫化丙烯。硫化丙烯是一种辛香挥发物质,也是韭菜辛香味的来源,有促进食欲及杀菌功效,对高血压、冠心病、高血脂等有一定的疗效。

  综上所述,哺乳期妈妈也是可以吃韭菜的,但要慎吃,因为韭菜辛辣,哺乳期妈妈不宜吃辛辣之物,而且韭菜是回奶之物,吃了影响宝宝的吸乳量。但如果是哺乳期妈妈乳量过多,可以适当少吃。

产妇哺乳期饮食注意事项

  1、要保证摄入充足的钙

  哺乳妈妈应保证摄入充足的钙,以满足母婴二人的生理需要,否则,可能造成腰酸腿痛,还可能因为奶水中的钙量不足影响婴儿的生长发育;在自身钙量不足的情况下哺乳,还可能使哺乳妈妈体内的钙量消耗过多,造成骨质疏松等问题。

  2、补充水分很重要

  比如产后最初几天你常常会感到口渴,食欲不佳,这是因为你胃液中盐酸分泌减少、胃肠道的肌张力及蠕动能力减弱;皮肤排泄功能变得极为旺盛,特别爱出汗;还增加了给孩子哺乳的任务。因此在月子当中补充大量的水分就特别重要。果汁、牛奶、汤等都是很好的选择。

  3、别忘了适量补充盐

  有人说新妈妈在月子里不能吃盐,所以饭菜、汤里一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,适量的盐对新妈妈是很有益处的。由于产后出汗较多,乳腺分泌旺盛,体内的盐很容易随着汗水流失,因此适量地补充盐分有助于产后体力的恢复。

  4、不挑食比“大补”更重要

  从营养的角度看小孩咳嗽一个月了还没好怎么办
,产后新妈妈每天大约需要热量2700-2800千卡,因此新妈妈的饮食量大致应比怀孕前增加30%左右为好。无论你产后怎样繁忙,也要按时吃饭,粗细粮搭配,菜谱也需要考虑营养的均衡,要荤素搭配,多样化,尽量不挑食,不偏食。无需所谓的“大补”,只要饮食合理、平衡、营养丰富就可以了。

  5、少吃酸性食物

  哺乳期,很多人认为要给孩子喂奶,需要自己先大补,因而每天吃很多大鱼大肉。酸性食物吃得过多,会大大影响身体的消化机能,也容易上火。火气旺,加上添了宝宝也添了很多家务,难免就会心情烦躁,容易发脾气。多吃清淡食物,多喝水,练练瑜伽都可以调节心情。

  6、多吃含胶质的食物

  经过生育,加上自然的衰老,皮肤松弛是很自然的生理现象。在哺乳期间,体内营养消耗较大,有的妈妈如果不注意营养补充,甚至脸色也会变得很难看。这时,要多吃些含胶质的食物,比如猪蹄、骨头汤等,以补充肌肤所需要的胶原蛋白。

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